京都木屋町の本格寿司居酒屋
「寿司処しまや はなれ」
ようこそ、「寿司処しまや はなれ」へ！
木屋町に佇む当店では、毎朝市場から直送される新鮮な魚介と、
職人の作る本格寿司をご提供しています。
私たちのこだわりは、素材の鮮度と職人技。
魚の選定から調理、美しい盛り付けまで、一つ一つ丁寧に仕上げています。
新鮮な海の幸がもたらす豊かな旨味と風味を、ぜひご堪能ください。
京都木屋町の本格寿司居酒屋
おすすめメニューRecommended
-
すき焼きセット
一頭買いで仕入れる国産黒毛和牛を
贅沢に150g使用した特製すき焼きセット。
甘辛い割下でふっくらと煮上げた和牛は、
とろけるような旨みが広がります。 -
しゃぶしゃぶセット
一頭買いで仕入れる国産黒毛和牛を
贅沢に150g使用した特製しゃぶしゃぶセット。
牛肉の上質な甘みを、特製だしでさっとくぐらせて
お楽しみいただけます。 -
-
しまやの玉手箱
￥3,280
新鮮な寿司ネタや季節の食材を使い、
お客様が自ら手巻きしてお召し上がりいただく
体験を提供する特別な料理です。 -
しまやの階段盛
￥3,280
まさに目でも舌でも楽しめる贅沢な一品です。
市場直送の新鮮な鮮魚をふんだんに使用し、
職人の技が光る美しい盛り付けで提供いたします。 -
しまや特選 おまかせ舟盛り
￥3,280
豪華絢爛！目でも舌でも楽しめる贅沢な一品です。
市場直送の新鮮な鮮魚をふんだんに使用し、
職人の技が光る美しい盛り付けで提供いたします。
その日のおすすめ7種のお造り盛合せです。
豪華な味わいをぜひご堪能ください。
